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                健康 健康播報
                86.7%受訪者疫情期間更加注重早餐
                華夏經緯網   2020-05-08 08:29:44   
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                    這場疫情讓更多人意識到了健康生活方式的重要性,注重早餐就是一個重要表現。規律和營養的早餐,能夠幫助人保持良好的情緒、增強體質。很多網友都表示,自己比疫情之前更加重視早餐的規律性和營養搭配。

                上周,中國青年報社社會調查中心聯合問卷網(wenjuan.com),對2607名受訪者進行的一項調查顯示,疫情期間,86.7%的受訪者比之前更注重早餐的營養健康了,55.8%的受訪者現在每天的早餐時間都很規律。

                男性受訪者比女性更重視早餐,00后重視程度最低

                河北唐山的粱虹(化名)有個讀初中的兒子,兒子最近一直在家上網課。“以前我們夫妻倆早上上班匆忙,早餐都做得很簡單。最近我們有了更多時間,早餐就做得豐富了一些。孩子正是長身體、要用腦的時候,在吃的方面更要注重營養”。

                梁虹說,現在每天做早餐,她會盡量一周內不重樣,“主食和飲品都會有”。

                北京某私企職員張橙(化名)在疫情期間特別重視早餐的規律性,“以前我沒有吃早餐的習慣。前陣子居家防疫,家人特別囑咐我要重視早餐,提高身體抵抗力。我現在定了鬧鐘,每天早上按時起床,8點能準時吃上早飯。即使一個人住,也有了更多煙火氣”。

                調查顯示,55.8%的受訪者最近每天早餐時間都很規律;33.6%的受訪者每天都吃早餐,但時間不規律;8.8%的受訪者有時吃早餐,有時不吃;1.8%的受訪者基本不吃早餐。86.7%的受訪者比疫情之前更注重早餐的營養健康了。

                進一步分析發現,男性受訪者(90.5%)比女性受訪者(83.8%)更加重視吃早餐。年齡越大的受訪者對早餐越重視,重視早餐的60后受訪者達到91.3%,00后受訪者重視早餐的比例最低,為73.4%。

                “像我這種上班族,特別容易忽視早餐。”張橙表示,平時工作忙、壓力大,她只盼著多點時間休息,早餐通常是簡單解決。

                北京某事業單位員工劉暢坦言,疫情期間在家辦公,不用擔心遲到的問題,最初那段時間,她經常熬夜。“有時我起床已經錯過早餐時間了,再做飯也會影響工作,早餐只能敷衍一下或干脆不吃”。

                近期,哪些因素不利于人們規律地吃早餐?65.9%的受訪者認為是熬夜導致的作息紊亂,60.1%的受訪者表示早上起晚了,容易錯過飯點。

                65.4%受訪者意識到營養規律的早餐讓人每天都有精神

                粱虹說,早餐的營養豐富和美味能大大提高孩子的學習效率,“這段時間孩子非常喜歡吃早餐,每天早上都開開心心的,也能更快地投入到一天的學習中。”

                張橙說,以前上班時特別不重視早餐,可吃可不吃,甚至總覺得“省”一頓還能減肥,遇到休假更是早午餐一起解決。“其實,不吃早餐我的體重反而一直在增加,春節前更是到了120斤。反而是這段時間開始規律吃早餐,即便運動量不大,身體也明顯瘦了。新陳代謝變快了,感覺每天都神清氣爽。”

                營養規律的早餐能給人們帶來什么益處?65.4%受訪者意識到能讓人每天都有精神,64.0%的受訪者覺得這樣能增強抵抗力。其他益處還有:能提高工作或學習效率(56.5%),有利于保持愉悅的情緒(56.1%),能促進新陳代謝(44.2%)等。

                “每天按時吃早餐有一種過日子的幸福感,讓我覺得一個人也能把自己照顧得非常好。”劉暢說,好好吃早餐之后,她的生活態度也有了改變,“我變得更加熱愛生活了,精致的生活可以從一頓健康營養的早餐開始”。

                “早餐是三餐中最重要的,早餐吃得好,接下來工作或學習都會有更高的精神頭兒。”粱虹說,這段時間,她在飲食搭配、健康膳食上有了更多經驗,生活質量也有了提高。

                關于疫情期間重視早餐的收獲,72.3%的受訪者表示因此培養了健康的飲食習慣,60.0%的受訪者因此提高了身體抵抗力,48.0%的受訪者研究了營養搭配,40.8%的受訪者更好地利用了早晨的時間。

                受訪者中,與家人同住的占86.5%,獨居的占9.3%,與人合住的占4.2%。男性占42.6%,女性占57.4%。00后占10.2%,90后占36.3%,80后占39.2%,70后占10.9%,60后占3.1%。

                (中青報)

                 

                責任編輯:袁丹華

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